• 

  Để 'bò Kobe Việt' ...nở hoa

  Chăn nuôi 11/03/2025 - 07:14

  HÀ NỘI Việc lấy tinh bò Kobe Nhật Bản phối với giống bò sữa tại Việt Nam giúp chất lượng thịt dắt mỡ của 'bò Kobe Việt' tiến gần hơn tới giống bò Wagyu gốc.

• 

  Người mơ đưa con rươi Việt sánh ngang bò Kobe: [Bài 2] Lễ cúng rươi

  Khuyến nông 11/09/2024 - 06:30

  HẢI PHÒNG Năm nay miền Bắc mưa nắng thất thường nên rươi mất mùa chung, không chỉ ở Hải Phòng mà còn ở Quảng Ninh, Hải Dương, Thái Bình…

• 

  Người mơ đưa con rươi Việt sánh ngang bò Kobe [Bài 1] Không hối hận

  Khuyến nông 10/09/2024 - 09:36

  HẢI PHÒNG Nhiều người trong gia đình bảo chị dở hơi khi đang là giáo viên kiêm doanh nhân sung sướng như thế lại đâm đầu vào làm nông nghiệp không hóa chất, bảo tồn con rươi.

• 

  Món bánh chờ 30 năm, nhân thịt bò Kobe

  Cuộc sống muôn màu 26/11/2022 - 09:33

  Nếu muốn đặt một hộp bánh khoai tây thịt bò Kobe chiên giòn (croquette) tại cửa hàng Asahiya ở thành phố Takasago, tỉnh Hyogo, Nhật Bản, bạn có thể phải chờ khoảng 30 năm.

• 

  Hồi hộp như mổ bò Nhật giữa Hà Nội

  Thời sự Nông nghiệp - Môi trường 01/09/2020 - 19:20

  Lưỡi dao trong tay thợ mổ rạch ngọt sớt qua lớp da đen nhánh của con vật, banh ra những xúc thịt bên trong đã bắt đầu có lớp mỡ vân cẩm thạch đặc trưng.

Xem thêm