Phát triển ngành gia cầm theo chuỗi giá trị bền vững
Thứ Năm 22/05/2025 , 19:49 (GMT+7)
Thúc đẩy công tác bảo tồn thiên nhiên và đa dạng sinh học vì phát triển bền vững; Giải pháp bền vững cho vùng cây ăn quả miền núi; Nông dân phấn khởi lúa xuân được mùa, được giá; Tạm dừng kiểm kê đất đai cấp tỉnh; Nỗ lực đàm phán với 20 thị trường để xuất khẩu sầu riêng; Phát triển ngành gia cầm theo chuỗi giá trị bền vững.
Hiệp hội gia cầm Việt Nam cho biết
ngành gia cầm, sau gần 40 năm đổi mới của đất nước, ngành gia cầm đã có sự phát triển vượt bậc cả về quy mô, sản lượng sản phẩm, giá trị sản xuất và trình độ công nghệ. Tính riêng năm 2024, sản lượng thịt gia cầm đạt 2,4 triệu tấn, sản lượng trứng hơn 20 tỷ quả, không những đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn xuất khẩu đến một số quốc gia và vùng lãnh thổ. Từ đó, ngành chăn nuôi gia cầm ở Việt Nam đang từng bước chuyển dịch theo hướng hiện đại hóa, công nghiệp hóa. Tuy nhiên, đến nay, ngành gia cầm đang phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức không nhỏ như: thói quen phân phối, tiêu dùng, nhỏ lẻ; dịch bệnh; phụ thuộc nguyên liệu đầu vào. Cùng với đó, liên kết chuỗi giá trị ngành gia cầm còn quá ít, thống kê, dự báo cung - cầu còn yếu….Phát biểu tại hội nghị,
phát triển ngành gia cầm theo chuỗi giá trị bền vững
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, cần khẩn trương
Xuất khẩu sầu riêng Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh, cần khẩn trương đưa ra các tiêu chuẩn quy chuẩn, cắt giảm thủ tục hành chính trong lĩnh vực chăn nuôi sao cho phù hợp với bối cảnh mới. Bên cạnh đó, ngành chăn nuôi cần chú trọng về khoa học công nghệ, đặc biệt là về sản xuất con giống; thúc đẩy chế biến, đặc biệt là chế biến sâu. Đồng thời, cần tạo sự chuyển biến trong quản lý giết mổ nhỏ lẻ, giết mổ gắn
Thúc đẩy công tác bảo tồn thiên nhiên và đa dạng sinh học
với an toàn thực phẩm. Xây dựng chuỗi giá trị, từ con giống, thức ăn chăn nuôi, đến chế biến, xúc tiến thương mại. Cùng với đó, cũng cần tăng cường hợp tác quốc tế gắn với khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo trong chăn nuôi nói chung và chăn nuôi gia cầm nói riêng…