Hành trình nông sản – Món quà từ đất và người Việt Nam

Xin kính chào quý vị và bà con, cảm ơn quý vị và bà con đã quay trở lại với Nông nghiệp Radio

Thưa quý vị và bà con, mỗi kỳ nghỉ lễ không chỉ là dịp để ta tạm gác lại những bộn bề cuộc sống, mà còn là cơ hội để mỗi người dấn thân vào hành trình khám phá vẻ đẹp muôn màu của đất nước – từ thiên nhiên hùng vĩ, đến văn hóa đậm đà bản sắc. Và trong hành trình đó, những sản vật địa phương, những món quà đậm vị quê hương chính là điều níu giữ bước chân người lữ hành. Một túi cốm thơm mang hương mùa thu Hà Nội, một tảng thịt trâu gác bếp đậm vị Tây Bắc, hay một hũ mắm cá linh thơm nức từ miền Tây – không chỉ là quà tặng, mà còn là câu chuyện, là cảm xúc được gói ghém mang về để chuyến đi thêm phần trọn vẹn.

Nhạc nền

Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa phong phú, mỗi vùng miền trên dải đất Việt Nam còn mang trong mình những sản vật đặc trưng – là kết tinh của đất trời, bàn tay người nông dân, nghệ nhân cần mẫn.

Lấy Thủ đô Hà Nội làm trung tâm, mời quý vị cùng Nông nghiệp Radio tham gia chuyến hành trình nông sản trong dịp nghỉ lễ này. Và điểm dừng đầu tiên có lẽ là những miền đất mang hồn sông núi như Hòa Bình, Sơn La, Hà Giang, hay Lào Cai… mỗi nơi lại mang theo một “hương quê” riêng biệt.

Đến với Hà Giang, giữa những con đèo uốn lượn và triền núi đá tai mèo, du khách dễ dàng bắt gặp những chai mật ong bạc hà trong vắt – sản phẩm OCOP 4 sao không chỉ quý giá mà còn giúp tăng cường sức khỏe. Còn tại Lào Cai, gói thảo dược tắm người Dao đỏ không chỉ là sản phẩm thư giãn mà còn là tinh túy văn hóa bản địa truyền đời.

Nếu như bạn trở về từ vùng biển Quảng Ninh hay Hải Phòng sau chuyến du lịch thì đừng quên mang theo món chả mực Hạ Long thơm lừng, sá sùng Vân Đồn – “vàng trắng” của biển cả và nếu có thể tiện đường ghé qua Hải Dương, bạn còn có thể mang theo một chiếc bình gốm thủ công tinh xảo từ làng nghề gốm Chu Đậu, không chỉ để trưng bày mà còn thay lời chúc an khang gửi đến người thân.

[đổi nhạc nền]

Cũng từ trái tim của cả nước, nếu chọn đi xa hơn và di chuyển bằng máy bay, bạn có thể dễ dàng vươn cánh bay xa đến miền Trung nắng gió, hay miền Tây sông nước mênh mang – mỗi nơi là một kho tàng sản vật đang chờ khám phá.

Ở Đà Nẵng, nước mắm Nam Ô được ủ bằng cá cơm than – thơm, nồng, đậm đà như chính con người nơi đây. Đến Huế, mè xửng dẻo bùi, thơm mùi vừng và mạch nha – món quà ngọt ngào, đầy hoài niệm. Còn tại Quảng Bình, sâm Bố Chính đang dần trở thành “nhân sâm Việt”, rất được ưa chuộng trong các dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

Xuôi về miền Tây, khung cảnh bồng bềnh của chợ nổi, vườn trái cây trĩu quả, cùng sự chân thành, mộc mạc của người dân sẽ khiến du khách không thể rời bước. Quà mang về có thể là khô cá lóc Đồng Tháp, rượu sim Phú Quốc, xoài cát Hòa Lộc ngọt lịm, trái cây sấy dẻo, mắm cá linh Châu Đốc hay các sản phẩm mỹ nghệ tinh xảo từ gáo dừa Bến Tre. Mỗi món lại mang một câu chuyện riêng về miền đất phù sa, trù phú và nồng hậu.

Vâng thưa quý vị, dù hành trình của bạn ngắn hay dài, dù là đến vùng núi cao nguyên hay biển xanh cát trắng, mỗi chuyến đi đều có thể kết thúc thật trọn vẹn bằng những món quà nhỏ từ sản vật quê hương. Những món quà mang về sau chuyến đi không chỉ là thứ để “cho” mà còn là cách để “giữ” – giữ lại hương vị, giữ lại cảm xúc, và giữ lại mối liên kết giữa con người với những vùng đất đã đi qua. Mỗi sản vật địa phương, mỗi sản phẩm OCOP không chỉ là nông sản, là hàng hóa – mà còn là bản sắc, là di sản của vùng đất ấy, là công sức của những con người âm thầm gìn giữ tinh hoa vùng miền. Lựa chọn những món quà từ làng nghề, từ đồng ruộng, từ biển cả – cũng chính là góp phần tiếp sức cho nền nông nghiệp và thủ công truyền thống Việt Nam vươn xa.