Phát triển du lịch từ vườn dâu tằm hữu cơ

Từ vườn dâu tằm hữu cơ, người dân Tây Ninh không chỉ tạo nguồn thu nhập mới mà còn mở ra hướng đi du lịch sinh thái độc đáo cho du khách.

MC 1:

Mến chào quý vị và bà con,

Thưa quý vị, nhắc đến Tây Ninh, ta thường nhớ ngay đến núi Bà Đen hùng vĩ, Tòa thánh uy nghi hay những món đặc sản quen thuộc. Nhưng vài năm trở lại đây, mảnh đất này còn có thêm một sức hút mới: đó là những chuyến đi du lịch sinh thái gắn liền với nông nghiệp. Ở đó, những cánh đồng, những khu vườn không chỉ đem lại nông sản sạch, mà còn mở ra không gian để du khách trải nghiệm, hít thở bầu không khí trong lành và tìm lại hương vị quê nhà thân thuộc. Đây cũng là hướng đi mà Tây Ninh đang nỗ lực thúc đẩy, để vừa khai thác thế mạnh du lịch, vừa giữ gìn và phát triển nông nghiệp bền vững.

Trong chương trình phát thanh hôm nay, mời quý vị cùng chúng tôi ghé thăm vườn dâu tằm hữu cơ Bảy Săng của anh Võ Nguyên Vũ, tọa lạc dưới chân núi Bà Đen, thuộc xã Dương Minh Châu. Nơi đây, du khách không chỉ được thưởng thức vị ngọt thanh, tươi mát từ những trái dâu chín mọng, mà còn được lắng nghe câu chuyện về một cách làm nông gắn bó với thiên nhiên, đầy tâm huyết và bền vững.

MC 2:

Chúng tôi có dịp ghé thăm vườn dâu tằm hữu cơ Bảy Săng, nằm ngay dưới chân núi Bà Đen, vào một buổi chiều giữa tháng Tám. Cái nắng Tây Ninh vẫn gắt gao, từng đợt gió hiếm hoi thổi qua cũng không làm vơi đi cái oi bức của vùng “chảo lửa” này. Thế nhưng, khi bước chân vào khu vườn dâu tằm Bảy Săng, cái nóng hầm hập như chùng xuống.

Trước mắt chúng tôi là những hàng dâu tằm rợp bóng, cành nặng trĩu quả tím thẫm, quả đỏ chen nhau lấp lánh. Đi dưới tán dâu, vừa nghe tiếng lá khẽ xào xạc trong gió, chim hót… cảm giác như cả không gian đang được phủ một lớp dịu mát ngọt ngào.

Với hơn 300 gốc dâu được canh tác hoàn toàn theo hướng hữu cơ, không dùng bất kỳ loại thuốc hóa học nào, khu vườn này cho trái quanh năm, mỗi năm 5 - 6 đợt, mỗi đợt thu hoạch từ 500 đến 600kg. Điều đặc biệt là thay vì bán hết cho thương lái, chủ vườn đã sáng tạo chế biến ngay tại chỗ thành nhiều sản phẩm hấp dẫn như nước ép, siro, mứt, sữa chua hay gỏi bò dâu tằm, phục vụ du khách tham quan và thưởng thức tại vườn.

Khi đến đây, du khách còn có thể tự tay hái dâu, tìm hiểu quy trình canh tác hữu cơ, cũng như lưu lại những bức hình rực rỡ giữa không gian miệt vườn yên bình.

Dù đến đây lần thứ 2, nhưng chị Nguyễn Thị Cẩm Nhung, phường Ninh Thạnh, tỉnh Tây Ninh vẫn còn vẹn nguyên sự thích thú của mình. Khu vườn này không những cho chị Nhung những quả dâu tằm chín mọng, không chất bảo quản mà đó còn là cảm giác bình yên, thư thái.

Còn đối với anh Hồ Minh Nhất, phường Tân Ninh, tỉnh Tây Ninh, việc tham quan vườn dâu tằm hữu cơ như thế này càng khiến cho chuyến du lịch của gia đình thêm trọn vẹn và ý nghĩa hơn.

Trong bức tranh du lịch nông nghiệp ở Tây Ninh, vườn dâu tằm Bảy Săng được xem như một điểm nhấn đặc biệt. Không chỉ bởi trái dâu ngọt lành hay không gian miệt vườn trong trẻo, mà sâu xa hơn là cách người nông dân nơi đây tìm cho mình một hướng đi khác biệt: gắn sản xuất với trải nghiệm, kết hợp nông nghiệp với du lịch.

Anh Võ Nguyên Vũ, Chủ vườn dâu tằm Bảy Săng tại xã Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh chia sẻ, câu chuyện về mô hình tuần hoàn từ dâu tằm đã và đang mang lại cho du khách một niềm tin vào sự trong sạch, bền vững và gần gũi với tự nhiên.

Du lịch sinh thái gắn với nông nghiệp đang mở ra một cánh cửa mới cho Tây Ninh. Khi du khách đến đây, họ không chỉ dừng lại ở núi Bà Đen hay những điểm hành hương quen thuộc, mà còn có thêm lựa chọn khám phá những khu vườn cây trái, những mô hình nông nghiệp hữu cơ.

Chính sự kết hợp này tạo ra một hành trình nhiều trải nghiệm: từ thưởng ngoạn cảnh quan, tìm hiểu cách làm nông thuận tự nhiên, cho đến việc thưởng thức sản vật ngay tại vườn. Và đó cũng là lý do khiến nhiều người tin rằng nông nghiệp sinh thái hoàn toàn có thể trở thành động lực quan trọng để làm mới sức hút du lịch của Tây Ninh.

Trong bức tranh nông sản của Tây Ninh, người ta thường nhớ ngay đến mãng cầu Bà Đen, những cánh đồng mía bạt ngàn hay muối tôm Tây Ninh cay nồng. Thế nhưng, giữa miền đất vốn rực nắng và nhiều gió này, dâu tằm lại đang dần khẳng định chỗ đứng riêng. Loại cây vốn gắn liền với xứ lạnh, nay khi bén rễ ở Tây Ninh, không chỉ phát triển xanh tốt mà còn cho năng suất cao, chất lượng quả ngọt đậm, vỏ mỏng, thích hợp để chế biến tại chỗ và phục vụ du khách.

Chính đặc tính ra trái nhiều đợt trong năm giúp cho vườn dâu luôn có sản phẩm tươi mới, mang lại trải nghiệm bốn mùa cho người đến tham quan. Và từ đó, dâu tằm trở thành một “gam màu” mới trong bức tranh du lịch nông nghiệp của Tây Ninh.

Từ những vườn dâu hữu cơ bước đầu thành công, có thể thấy nông nghiệp Tây Ninh đang mở ra một hướng phát triển mới, không chỉ dừng lại ở giá trị nông sản mà còn tạo thêm sức hút cho du lịch sinh thái. Tuy nhiên, để những mô hình này đi xa hơn, cần có sự đồng hành từ phía ngành nông nghiệp và các chính sách hỗ trợ của tỉnh.

Vai trò của Trung tâm Khuyến nông vì thế trở nên rất quan trọng, vừa định hướng kỹ thuật, vừa kết nối, quảng bá để sản phẩm nông nghiệp gắn liền với du lịch có chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Và cũng từ đó, người nông dân thêm mạnh dạn đầu tư, nâng cao hiệu quả kinh tế, góp phần làm giàu cho quê hương từ chính những vườn cây, thửa ruộng của mình.

MC 1:

Thưa quý vị và bà con,

Có thể nói, từ những trái dâu tằm nhỏ bé, người nông dân Tây Ninh đã khéo léo tạo dựng nên cả một mô hình du lịch sinh thái đầy sức sống. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, những khu vườn hữu cơ còn góp phần làm phong phú thêm sắc màu của quê hương, để mỗi du khách khi đến với Tây Ninh không chỉ nhớ về núi Bà Đen, Tòa Thánh hay đặc sản, mà còn lưu giữ trong lòng hương vị ngọt lành của trái dâu tằm chín mọng. Và hơn hết, đó là niềm tin vào một hướng đi bền vững, nơi nông nghiệp và du lịch cùng song hành để viết tiếp câu chuyện phát triển xanh cho vùng đất này.