Hành trình trẻ hóa, nâng tầm cà phê đặc sản Khe Sanh

Hành trình trẻ hóa, nâng tầm cà phê đặc sản Khe Sanh

không phải ngẫu nhiên, từ xa xưa, người Pháp đã đưa cây cà phê về vùng cao huyện Hướng Hóa tỉnh Quảng Trị trồng làm thức uống. Sau khi người Pháp rời đi, cà phê tại huyện Hướng Hóa vẫn là một thứ đặc sản khó cưỡng đối với bất kỳ thực khách sành uống nào. Trải qua biết bao thăng trầm của thời gian, cà phê đặc sản Khe Sanh bây giờ đã trở thành một thương hiệu đứng vững trong lòng người tiêu dùng. Cà phê Khe Sanh liên tục đạt giải tại các cuộc thi cà phê đặc sản trong nước, quốc tế và được xuất khẩu với sản lượng ngày càng lớn.

Nhưng ít ai biết, trong một thời gian dài, khi giá cà phê chạm đáy, những vườn cà phê ở đây đã bị bỏ bẵng, già nua; năng suất, chất lượng giảm sút và hiệu quả kinh tế không như kỳ vọng. Nhiều chủ vườn cà phê đã chặt bỏ để thay thế bằng những cây trồng khác như chanh leo, bơ… Nhưng sau tất cả, cây cà phê vẫn trụ vững và trở thành niềm tự hào của vùng đất nắng gió Quảng Trị.

Thực trạng cây cà phê khe Sanh, những thăng trầm và công cuộc hồi sinh cây cà phê tại huyện Hướng Hóa trong thời gian qua đã được thực hiện như thế nào; những khó khăn bất cập và các giải pháp để nâng cao giá trị cây cà phê, từng bước nâng cao đời sống người dân sẽ được nhìn nhận trong buổi đối thoại hôm nay với chủ đề “HÀNH TRÌNH TRẺ HÓA, NÂNG TẦM CÀ PHÊ ĐẶC SẢN KHE SANH”.