Xã Phúc Thọ siết chặt quản lý giết mổ

Qua rà soát thực tế, trên địa bàn xã vẫn tồn tại nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, phân tán, xen kẽ trong khu dân cư. Không ít điểm chưa đáp ứng đầy đủ các điều kiện về vệ sinh thú y, xử lý chất thải và an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ phát sinh dịch bệnh và gây ô nhiễm môi trường. Đây được xác định là một trong những “điểm nghẽn” trong công tác quản lý lĩnh vực nông nghiệp và môi trường tại địa phương.

Trước thực trạng đó, UBND xã Phúc Thọ đã chủ động xây dựng phương án sắp xếp lại hoạt động giết mổ theo hướng tập trung, phù hợp với điều kiện thực tế. Theo đó, 3 điểm giết mổ tập trung tạm thời đã được đề xuất và đưa vào vận hành, gồm: Cơ sở giết mổ lợn Nguyễn Hưng Thịnh (thôn Dum), cơ sở giết mổ lợn Nguyễn Duy Kỷ (thôn Ổ Thôn) và cơ sở giết mổ gia cầm Nguyễn Văn Thận (thôn Dum).

Cơ sở giết mổ lợn Nguyễn Hưng Thịnh, thôn Dum. Ảnh: Phương Huế. — Cơ sở giết mổ lợn Nguyễn Hưng Thịnh, thôn Dum. Ảnh: *Phương Huế.*

Các cơ sở này cơ bản đáp ứng yêu cầu về khoảng cách đối với khu dân cư, có hệ thống thu gom, xử lý chất thải và được cấp mã kiểm soát theo quy định. Việc tổ chức giết mổ tập trung không chỉ góp phần nâng cao điều kiện vệ sinh thú y, kiểm soát nguồn gốc sản phẩm động vật mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường sống của người dân.

Lò giết mổ lợn tại thôn Dum, xã Phúc Thọ. Ảnh: Phương Huế. — Lò giết mổ lợn tại thôn Dum, xã Phúc Thọ. Ảnh: *Phương Huế.*

Trong quá trình triển khai, chính quyền địa phương chú trọng công tác tuyên truyền, vận động, đồng thời tổ chức đối thoại trực tiếp với các hộ giết mổ để tháo gỡ khó khăn, tạo sự đồng thuận. Các hộ được yêu cầu đăng ký, cam kết di chuyển vào các điểm giết mổ tập trung trước ngày 20/5/2026, tiến tới chấm dứt hoàn toàn hoạt động giết mổ nhỏ lẻ.

Cùng với đó, các biện pháp quản lý nhà nước sẽ được tăng cường sau thời gian chuyển tiếp. Lực lượng chức năng đẩy mạnh kiểm tra, kiểm soát hoạt động vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Theo UBND xã Phúc Thọ, việc sắp xếp lại hoạt động giết mổ không chỉ nhằm xử lý những tồn tại trước mắt mà còn hướng tới mục tiêu lâu dài là xây dựng nền sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn, kiểm soát chặt chẽ, gắn với bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng nông thôn.

Việc chấm dứt giết mổ nhỏ lẻ, đưa hoạt động vào khu tập trung được kỳ vọng sẽ góp phần kiểm soát dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm, bảo đảm an toàn thực phẩm và từng bước hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm động vật minh bạch, bền vững.