Liên kết sản xuất hành tím hướng đến xuất khẩu bền vững

Dưới cái nắng đặc trưng vùng duyên hải Nam Trung Bộ, những ruộng hành tím tại xã Vĩnh Hải, tỉnh Khánh Hòa đang vào vụ thu hoạch rộn ràng. Trên thửa ruộng 5 sào của mình, gia đình anh Lê Ngọc Kha tất bật nhổ hành, gom từng chùm lớn đem phơi nắng. Từng gốc hành chắc củ là thành quả của quá trình thay đổi tư duy sản xuất khi tham gia liên kết với Hợp tác xã Nông nghiệp hành tím Nhơn Hải.

Từ chỗ canh tác nhỏ lẻ, phụ thuộc kinh nghiệm, anh Kha nay áp dụng quy trình sinh học, tưới nhỏ giọt, ghi chép nhật ký đầy đủ, giúp năng suất đạt 2 tấn mỗi sào, mang lại lợi nhuận ổn định.

Phỏng vấn Anh LÊ NGỌC KHA, Thôn Mỹ Tường 2, xã Vĩnh Hải, tỉnh Khánh Hòa

Sự đổi thay trên ruộng hành của anh Kha cũng là bức tranh chung của Hợp tác xã Nông nghiệp hành tím Nhơn Hải. Với diện tích 35 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP, HTX đóng vai trò “bà đỡ” khi cung cấp giống, vật tư đạt chuẩn và bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho thành viên. Giá thu mua luôn cao hơn thị trường giúp nông dân yên tâm sản xuất lâu dài. Không chỉ dừng lại ở trồng trọt, HTX còn đầu tư chế biến sâu với sản phẩm hành tím xắt lát sấy khô đạt OCOP 4 sao, từng bước xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường xuất khẩu ổn định.

Phỏng vấn Chị NGUYỄN THỊ CHÂU, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX Nông nghiệp hành tím Nhơn Hải

Trong thời gian tới, HTX Nông nghiệp hành tím Nhơn Hải tiếp tục định hướng phát triển theo hướng nông nghiệp sạch, nâng cao tiêu chuẩn VietGAP và hữu cơ, đồng thời đẩy mạnh chế biến, xuất khẩu. Bên cạnh thị trường Nhật Bản và Indonesia, HTX đang hoàn thiện các thủ tục để đưa hành tím vào Mỹ và Trung Đông, hướng tới tiêu chuẩn FDA và Halal. Thương hiệu hành tím “TKV” mang khát vọng đưa nông sản Việt vươn xa, trở thành minh chứng cho mô hình kinh tế tập thể bền vững, gắn kết nông dân với doanh nghiệp, tạo sinh kế ổn định và nâng tầm giá trị nông sản địa phương.