Sau vụ quýt đạt khoảng 160 tấn, nông dân An Long ưu tiên dưỡng cây bằng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học và kỹ thuật canh tác xanh để phát triển bền vững.
Dưỡng vườn quýt đường 3 ha theo hướng hữu cơ
Sapo: Hơn 2.600 gốc quýt đường được ông Nguyễn Ngọc Khảng (xã An Long) chăm sóc bằng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học sau vụ thu hoạch bội thu năm ngoái.
Sau vụ quýt bội thu với sản lượng khoảng 160 tấn, thay vì tiếp tục cho cây mang nhiều trái, ông Nguyễn Ngọc Thản, xã An Long, TP.HCM, đang dành toàn bộ thời gian để dưỡng lại hơn 2.600 gốc quýt trên diện tích hơn 3 ha.
Ông Nguyễn Ngọc Khảng, xã An Long, TP.HCM: “Năm ngoái quá sai, năm nay bảo dưỡng chăm sóc cây đảm bảo thì mới cho ra tiếp. Trong quá trình chăm sóc thì tôi sẽ sử dụng đặc biệt là phân hữu cơ, còn thuốc thì tôi sẽ xịt thuốc sinh học, trước còn nhỏ thì xịt bằng tay, giờ là dùng flycam bay xịt hết rồi”.
Theo ông, chăm sóc vườn quýt không đơn thuần là bón phân hay tưới nước mà phải theo dõi tình trạng của cây mỗi ngày. Từ độ ẩm đất, tình trạng sâu bệnh trên lá đến thời điểm bón phân đều phải được điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn phát triển. Thực hiện đúng quy trình kỹ thuật sẽ giúp cây phục hồi nhanh, tăng sức chống chịu và duy trì năng suất, chất lượng trái ổn định trong các vụ sau.
Ông Nguyễn Ngọc Khảng, xã An Long, TP.HCM: “Đầu tiên là kiểm tra cây quýt, xem cây khỏe đến đâu, rồi đảm bảo thuốc xịt thuốc gì phù hợp nhất, xử lý các bệnh như nấm, bùa vẽ trên lá , đảm bảo trái đậu và dưỡng trái non. Sau đó rồi lại phải bón phân theo định kỳ. Thời điểm nào bón phân để đảm bảo cho trái, thời điểm nào bón phân cho cây khoẻ”.
Không chỉ bón phân, ông còn tận dụng thảm cỏ trong vườn làm vật liệu phủ gốc. Sau khi cắt, lớp cỏ được trải quanh gốc quýt nhằm giữ độ ẩm cho đất, hạn chế bốc hơi nước, đồng thời bổ sung chất hữu cơ cho đất.
Ông Nguyễn Ngọc Khảng, xã An Long, TP.HCM: "Nước cũng phải đảm bảo độ ẩm. Úng quá cũng không tốt mà khô quá cũng không được. Cho nên mình phải đảm bảo yếu tố, giống như các cụ nói là nước, phân và thuốc. Ba cái đấy phải kết hợp làm sao để theo yêu cầu như ý của mình thì phải đúng thời điểm”.
Sau bảy năm gắn bó với cây quýt, ông Khảng cho rằng, muốn vườn cây cho năng suất bền vững, thì trước hết phải giữ cho đất khỏe, cây khỏe. Khi sử dụng phân bón hữu cơ kết hợp các chế phẩm sinh học cây sinh trưởng tốt hơn, trái quýt giữ được vị thanh, ngọt tự nhiên. Đồng thời, người trực tiếp chăm sóc cũng hạn chế tiếp xúc với các loại hóa chất.
Ông Đặng Trọng Quảng, Chủ tịch Hội Nông dân xã An Long: "Hiện nay, ngoài các mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, địa phương còn phát triển các mô hình trồng cây ăn trái ứng dụng công nghệ cao. Diện tích cây ăn trái tăng lên theo từng năm và bước đầu cho thấy hiệu quả như mô hình trồng quýt, trồng sầu riêng. Định hướng của xã là phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao theo hướng xanh, bền vững”.
Trong định hướng phát triển nông nghiệp xanh, tăng sử dụng phân bón hữu cơ đang được nhiều địa phương khuyến khích. Từ mô hình trồng quýt của ông Nguyễn Ngọc Khảng cho thấy đầu tư cho sức khỏe của đất cũng chính là đầu tư cho những mùa vụ lâu dài. Khi đất được cải tạo, cây được chăm sóc đúng kỹ thuật, không chỉ năng suất và chất lượng trái được nâng lên mà môi trường canh tác cũng ngày càng an toàn và bền vững hơn.
Nguyễn Thủy
