Tre lục trúc dễ trồng, ít sâu bệnh và thích nghi nhiều chân đất, nhưng để măng đạt năng suất, chất lượng cao, người trồng cần nắm vững kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch.
Từ 1,8ha cao su năng suất thấp, năm 2021, bà Lê Thị Lan Hương quyết định chuyển sang trồng tre lục trúc hữu cơ lấy măng. Chỉ sau hơn một năm, cây bắt đầu cho thu hoạch. Từ lựa chọn một loại cây mới, bà Hương từng bước đúc kết quy trình trồng, chăm sóc phù hợp với điều kiện địa phương.
Phỏng vấn Bà LÊ THỊ LAN HƯƠNG, xã Hoàn Lão, tỉnh Quảng Trị
“Tôi đã tìm hiểu rất kỹ về các loại giống cây trồng và thấy phù hợp nhất là cây măng lục trúc, dễ trồng, dễ chăm sóc và có hiệu quả cao. Khi mà tôi chọn phương pháp hữu cơ, tôi nghĩ đến an toàn, sức khỏe của người lao động và người tiêu dùng. Khi chất lượng đảm bảo rồi tôi cũng phải mở rộng và liên kết với bà con để có sản lượng làm xuất khẩu”.
Tre lục trúc dễ trồng, dễ chăm sóc, gần như không xuất hiện sâu bệnh hại; bộ rễ khỏe nên chống chịu được mưa bão; phù hợp với hầu hết các chân đất, trừ đất ngập nước và sình lầy. Muốn trồng tre lục trúc hiệu quả cần đảm bảo mật độ, cây cách cây, hàng cách hàng 3m. Việc bón phân hữu cơ giúp đất quanh gốc tơi xốp, măng mọc khỏe, cho năng suất cao.
Phỏng vấn Ông VŨ VĂN KHOA Cán bộ kỹ thuật vườn tre lục trúc
“Thời điểm thích hợp nhất là trồng sau Tết, bắt đầu vào mùa xuân. Mùa xuân thường có lượng mưa ổn định và thời tiết mát, cây sinh trưởng tốt. Sau khi trồng thì chúng ta sẽ bón các loại phân ủ vi sinh hoai mục như phân trâu bò, phân gà. Ba tháng đến 4 tháng sẽ bón thúc. Bốn đến 5 tháng sau sẽ bón thêm 1 lần nữa. Cứ trồng 13-15 tháng là cây sẽ cho ra bói”.
Từ năm thứ hai, tre lục trúc có thể cho măng liên tục từ tháng 4 đến cuối tháng 9. Đến hết năm thứ ba, cây mẹ già được loại bỏ, lựa chọn chồi khỏe để thay thế cho vụ sau. Đặc biệt, măng cần được kiểm tra và thu hoạch hằng ngày, trước khi nhú quá cao khỏi mặt đất, bởi thu hoạch muộn có thể khiến măng giảm chất lượng và chuyển vị đắng. Măng đạt chất lượng tốt nhất khi có vị ngọt, có thể ăn sống.
Phỏng vấn Ông NGUYỄN MINH ĐẠO, Cán bộ Phòng Chuyển giao Kỹ Thuật, Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị
“Đầu năm bà con tiến hành bón phân để cung cấp lượng vật tư phân bón đến tầm cuối tháng 3, đầu tháng tư là thu hoạch. Măng nhú lên khỏi mặt đất thì mình phát hiện kịp thời để thu là măng đạt chất lượng. Măng nhú lên khỏi mặt đất lúc cái nang của măng chuyển qua màu xanh thì chất lượng măng giảm, chuyển qua vị đắng”.
Từ 1,8ha ban đầu, đến nay bà Hương đã phát triển 29ha tre lục trúc lấy măng, trong đó 2ha được chứng nhận hữu cơ. Măng được chế biến thành nhiều sản phẩm, với ba sản phẩm đạt OCOP 3 sao gồm măng tươi, măng hấp và măng chua ngọt. Từ kinh nghiệm tích lũy trong thực tế, bà Hương đang tiếp tục liên kết với người dân, chia sẻ kỹ thuật để mở rộng vùng nguyên liệu, hướng tới thị trường xuất khẩu.
Võ Dũng - Tâm Phùng
