VICOFA và SCA bàn khả năng đưa World of Coffee về Việt Nam năm 2028

Nhận lời mời của ông Yannis Apostolopoulos, Giám đốc điều hành Hiệp hội Cà phê Đặc sản thế giới (SCA), đoàn công tác của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA) do Chủ tịch Nguyễn Nam Hải dẫn đầu đã tới Bangkok ngày 8/5 để làm việc với SCA bên lề Triển lãm Cà phê Thế giới 2026.

Tại Trung tâm Triển lãm BITEC (Bangkok), hai bên đã trao đổi về nhiều nội dung hợp tác chiến lược nhằm nâng cao vị thế cà phê Việt Nam trong chuỗi giá trị toàn cầu.

Hợp tác xây dựng tiêu chuẩn và đào tạo ngành cà phê

SCA cho biết sẽ tiếp tục thúc đẩy các cuộc thảo luận hợp tác về phát triển và hoàn thiện bộ tiêu chuẩn cà phê nhân xanh đang được tổ chức này xây dựng.

Theo VICOFA, việc SCA xây dựng hệ thống phân loại cà phê nhân xanh theo 6 cấp hạng, kèm các yêu cầu kỹ thuật và áp dụng Hệ thống Đánh giá Giá trị Cà phê (Coffee Value Assessment - CVA) trong dự thảo SCA Standard 110 - 2026 là sáng kiến có khả năng tham chiếu rộng rãi đối với các nước sản xuất cà phê.

Tuy nhiên, VICOFA nhấn mạnh các tiêu chuẩn quốc tế trong tương lai cần phản ánh đúng đặc thù sản xuất, giá trị cảm quan, phương pháp sơ chế và tiềm năng phát triển của cà phê Việt Nam, đặc biệt là Robusta. Vì vậy, hiệp hội mong muốn hợp tác với SCA trong quá trình tư vấn xây dựng tiêu chuẩn cho cà phê nhân xanh Robusta Việt Nam.

SCA đề xuất thiết lập quan hệ hợp tác độc quyền với VICOFA trong lĩnh vực đào tạo cà phê tại Việt Nam. Theo đó, SCA sẽ chuyển giao các bộ tài liệu đào tạo, tài liệu đánh giá chất lượng cà phê và các học liệu chuyên môn để VICOFA dịch sang tiếng Việt, phục vụ mở rộng tiếp cận kiến thức cho cộng đồng ngành cà phê.

SCA cũng mong muốn VICOFA trở thành đầu mối duy nhất phối hợp triển khai các chương trình đào tạo của tổ chức này tại Việt Nam trong thời gian tới.

VICOFA đánh giá đây là cơ hội quan trọng để nâng cao năng lực nội tại cho ngành cà phê Việt Nam. Hiệp hội sẵn sàng đồng hành cùng SCA trong hoạt động đào tạo, trên cơ sở tuân thủ pháp luật Việt Nam và phù hợp chức năng hoạt động của VICOFA.

Hướng tới World of Coffee 2028 và nâng tầm cà phê Việt

Một nội dung đáng chú ý khác là kế hoạch đưa triển lãm World of Coffee tới Việt Nam vào năm 2028.

Hằng năm, SCA phối hợp với các hiệp hội ngành hàng và cơ quan chính phủ các nước tổ chức World of Coffee - sự kiện quy tụ hàng nghìn chuyên gia trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu. Năm 2026, sự kiện diễn ra tại Bangkok (Thái Lan), năm 2027 tổ chức tại Tokyo (Nhật Bản), còn TP.HCM đang được xem là địa điểm tiềm năng cho năm 2028.

SCA đánh giá Việt Nam đang nổi lên như một trong những nguồn cung cà phê hàng đầu thế giới, đủ điều kiện để trở thành điểm đến tự nhiên của World of Coffee. Tổ chức này mong muốn phối hợp với VICOFA và đối tác Exporum để xúc tiến kế hoạch tổ chức sự kiện tại TP.HCM.

Theo VICOFA, nếu được tổ chức tại Việt Nam, đây sẽ là cơ hội lớn để quảng bá hình ảnh, chất lượng và các dòng cà phê đặc sắc của Việt Nam tới các nhà nhập khẩu, rang xay và người tiêu dùng quốc tế. Hiệp hội ủng hộ đề xuất và đề nghị SCA cùng Exporum sớm xây dựng kế hoạch cụ thể để các bên thảo luận, đồng thời VICOFA sẽ báo cáo xin chủ trương từ Chính phủ Việt Nam.

Cùng ngày, đoàn công tác VICOFA tiếp tục tham dự phiên thảo luận của SCA về dự thảo SCA Standard 110 - 2026. Tham dự còn có đại diện Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), Liên đoàn Cà phê Đông Nam Á (ACF), cùng các hiệp hội cà phê đặc sản của Thái Lan, Nhật Bản và Myanmar.

Các bên tập trung trao đổi về hệ thống tiêu chí kỹ thuật đối với cà phê nhân xanh theo từng cấp độ xếp hạng và các phương pháp thử nghiệm tương ứng.

Trong bối cảnh thị trường cà phê thế giới thay đổi nhanh chóng, sản lượng không còn là lợi thế duy nhất của các quốc gia sản xuất. Chất lượng, minh bạch, truy xuất nguồn gốc và bản sắc cảm quan ngày càng trở thành yếu tố quyết định sức cạnh tranh.

Theo VICOFA, việc mở rộng hợp tác với các tổ chức quốc tế chuyên sâu như SCA sẽ góp phần thúc đẩy ngành cà phê Việt Nam chuyển mạnh sang hướng gia tăng giá trị, nâng cao năng lực cạnh tranh xuất khẩu và định vị rõ hơn thương hiệu cà phê Việt Nam, đặc biệt là Robusta, trên thị trường toàn cầu.