Theo Thương vụ Việt Nam tại Úc, Bộ Nông nghiệp Úc vừa công bố báo cáo về thực phẩm nhập khẩu không đạt tiêu chuẩn trong tháng 2/2026, trong đó ghi nhận 2 lô đậu phộng (lạc) chế biến nhập khẩu từ Việt Nam có hàm lượng aflatoxin vượt quá mức cho phép.
2 lô đậu phộng chế biến nhập khẩu từ Việt Nam bị Úc cảnh báo dư lượng aflatoxin. Ảnh minh họa.
Theo báo cáo nói trên, các vi phạm cụ thể với 2 lô đậu phộng tẩm gia vị nhập khẩu từ Việt Nam gồm:
Ngày 16/2/2026, lô đậu phộng tẩm vị (coated peanut) có xuất xứ Việt Nam, cung cấp bởi Công ty Ceaf Co Ltd, có hàm lượng aflatoxin ở mức 0,034mg/kg.
Ngày 23/2/2026 lô đậu phộng rang (roasted peanuts) có xuất xứ Việt Nam, cung cấp bởi Công ty Sau Ri Co Ltd, có hàm lượng aflatoxin ở mức 0,54 mg/kg.
Aflatoxin thường có trong thực phẩm bị nấm mốc. Đây là một loại độc tố từ vi khuẩn nấm tự nhiên, được sản xuất bởi một số loài Aspergillus - là một loại nấm mốc, trong môi trường nóng ẩm. Ngoài việc gây ra tình trạng ngộ độc cấp tính (liều cao có thể gây tử vong), aflatoxin cũng được coi là một trong những nguyên nhân gây xơ gan và ung thư gan.
Các loại thực phẩm dễ bị nhiễm aflatoxin gồm: đậu phộng (lạc), ngô (bắp), gạo, lúa mì, hạt khô (hạnh nhân, óc chó), gia vị, trái cây sấy khô...
![Chuỗi cung ứng nông sản an toàn [Bài 1] Giữ chuẩn từ gốc](https://t.ex-cdn.com/nongnghiepmoitruong.vn/256w/files/content/2026/05/03/chuoi-cung-ung-nong-san-an-toan-bai-1-giu-chuan-tu-goc-144402_338-104833.jpg)


![Chuỗi cung ứng nông sản an toàn [Bài 1] Giữ chuẩn từ gốc](https://t.ex-cdn.com/nongnghiepmoitruong.vn/480w/files/content/2026/05/03/chuoi-cung-ung-nong-san-an-toan-bai-1-giu-chuan-tu-goc-144402_338-104833.jpg)




















