Triển lãm quốc tế ngành lương thực thực phẩm TP.HCM lần thứ 3 (HCMC FOODEX 2025) là một trong những sự kiện thương mại quốc tế lớn trong ngành lương thực thực phẩm diễn ra từ ngày 16-19/4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC, Quận 7, TP.HCM).

Với hơn 440 gian hàng đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ, triển lãm không chỉ là nơi giao thương, tìm kiếm đối tác mà còn là dịp để người tiêu dùng và giới chuyên môn tiếp cận những xu hướng thực phẩm mới.

Trong bức tranh đó, các sản phẩm hữu cơ nhập khẩu từ Úc - được nhập khẩu bởi Origin Việt Nam - thu hút sự quan tâm bởi phù hợp với lối sống lành mạnh và tiêu dùng bền vững, đang ngày càng phổ biến trong giới trẻ và người tiêu dùng thành thị. Các mặt hàng như tinh bột kháng chuối xanh, bột trái cây sấy khô hay trái cây sấy giòn được trưng bày nhằm giới thiệu một lựa chọn dinh dưỡng đơn giản, dễ sử dụng nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí xanh - sạch - an toàn.

Theo bà Hồ Thị Linh, đại diện Origin Việt Nam, toàn bộ sản phẩm tham gia triển lãm đều được chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế và đạt hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm HACCP. Những thông tin này phần nào giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất và kiểm định đằng sau mỗi sản phẩm hữu cơ, từ đó có thêm cơ sở để lựa chọn.

"Chúng tôi tin rằng lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe không chỉ nâng cao chất lượng cuộc sống mà còn là cách để thể hiện tình yêu với bản thân và gia đình, mong muốn được sử dụng những gì tốt nhất cho những người bên cạnh ta. Việc đồng hành cùng HCMC FOODEX 2025 là một phần trong chiến lược lan tỏa giá trị sống xanh - sống khỏe mà Origin Việt Nam luôn theo đuổi", bà Linh chia sẻ.

Việc các doanh nghiệp như Origin Việt Nam xuất hiện tại khu vực trung tâm triển lãm phần nào phản ánh mối quan tâm ngày càng lớn đối với thực phẩm hữu cơ tại thị trường Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là xu hướng tiêu dùng, đó còn là biểu hiện của nhu cầu thay đổi tư duy trong ăn uống, hướng đến sự tối giản nhưng đủ dinh dưỡng và thân thiện với hệ sinh thái.