Sức mua chững lại

Ông Lê Xuân Đạt  (69 tuổi) ở  thôn Phong Tấn, xã Phước Lộc (huyện Tuy Phước, Bình Định), người đã có hơn 30 năm chuyên nuôi gà lấy trứng, nhưng chưa bao giờ ông nghe chuyện có trứng gà giả như tin đồn lan truyền trên mạng xã hội thời gian qua.

Trước đây, ông Đạt thuê đất vườn trong thôn làm trang trại nuôi 2.000 con gà lấy trứng, giờ ông chuyển về nuôi trong vườn nhà cũng với 2 dãy chuồng để nuôi 2.000 con gà siêu trứng, nhưng hiện nay do giá trứng gà thấp quá, không có lãi nên ông chỉ còn nuôi 1.000 con.

“Trong năm 2024 trứng gà bình ổn ở giá 2.200đ/quả, qua Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 giá trứng còn đứng mức 1.800đ/quả, nhưng thời gian gần đây chỉ còn 1.600đ/quả. Dù tỷ lệ gà đẻ của tôi bình quân đạt 70%, nghĩa là mở mắt ra là vợ chồng tôi thu được 700 trứng, nhưng mỗi ngày phải chịu lỗ gần 100.000đ”, ông Đạt bộc bạch.

Cũng theo ông Đạt, đầu ra sản phẩm trứng gà của ông nuôi tùy thuộc đại lý và những bạn hàng chạy chợ bán lẻ, thời gian vừa qua, giá trứng đã thấp mà sức mua của người tiêu dùng cũng yếu hẳn đi nên tiêu thụ rất chậm.

“Lúc trứng gà bán mạnh thì đại lý thu mua theo giá thị trường, khi sức mua yếu đi, trứng bán không chạy thì đại lý hạ giá mua để dễ tiêu thụ. Bán cho các bạn hàng chạy chợ bao giờ cũng cao hơn bán cho đại lý 1 giá. Ví như hiện nay tôi bán cho đại lý 1.6000đ/quả trứng gà thì bán cho những bạn hàng chạy chợ 1.700đ/quả”, ông Đạt cho hay.

Ông Đạt cho biết thêm: Thời gian gần đây, các bạn hàng chạy chợ phản ánh là người tiêu dùng bị “lung lạc” bởi thông tin trên mạng xã hội về trứng gà giả nên ngại mua, chỉ những khách hàng quen biết, là bạn hàng thân thiết mới mạnh dạn mua, còn khách hàng lạ người bán phải cam kết, thuyết phục “ráo nước miếng” mà chưa chắc họ đã mua, nên lượng hàng bán ra hằng ngày rất chậm.

“Những ngày gần đây, khi tôi chở trứng đi bỏ cho những bạn hàng chạy chợ, ai cũng than thở là người tiêu dùng sợ trứng gà giả nên sức mua rất yếu. Nhìn thấy trứng mình bán đẹp vậy đó, nhưng họ không biết bên trong ra sao nên không dám mua. Sự thể này khiến những người nuôi gà lấy trứng như tôi điêu đứng”, ông Đạt nói.

Ông Đạt bức xúc cho biết thêm: “Chẳng ai dại gì sản xuất trứng gà giả trong khi thị trường đầy dẫy trứng gà”. Ông Đạt lý giải: Ở Bình Định ngoài 2 cơ sở chuyên sản xuất gà giống quy mô lớn là Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư ở huyện Tuy Phước và Công ty TNHH Giống gia cầm Cao Khanh ở huyện Phù Cát còn có hàng chục cơ sở sản xuất gà giống quy mô nhỏ, mỗi cơ sở nuôi 10.000-20.000 con gà mái để đẻ trứng, ấp ra gà giống để bán.

Thời gian gần đây, gà giống bán không chạy do người nuôi gà thịt giảm đàn vì nuôi không hiệu quả, nên những cơ sở sản xuất gà giống quy mô nhỏ chuyển hết sang nuôi gà lấy trứng. “Do đó, bây giờ trứng gà tràn lan thị trường thì đâu có chỗ cho trứng gà giả chen vô, sản xuất ra mà bán không được ai dại gì làm”, ông Đạt bày tỏ.

Ông Huỳnh Ngọc Diệp, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Bình Định, người có mấy chục năm làm trong ngành chăn nuôi, thú y chia sẻ: Thời gian gần đây ông Diệp có nghe mạng xã hội loan tin về trứng gà giả, nhưng trên thị trường thì không thấy trứng gà giả lưu hành.

Ông Diệp bày tỏ: “Tôi không hình dung ra sản xuất trứng gà giả bằng công nghệ như thế nào mà bán chỉ có 1.600đ/quả thì lấy đâu lời lãi. Nếu có đi chăng nữa thì cũng chỉ  xảy ra trường hợp họ lấy trứng gà công nghiệp rồi dùng chất gì đó làm thay đổi màu sắc của vỏ trứng, giả làm trứng gà ta, bán cao hơn mấy trăm đồng/quả để kiếm lãi, chứ sản xuất trứng gà giả tôi đoan chắc là không có. Thông tin trên mạng xã hội mù mờ lắm và cũng chưa được cơ quan chức năng kiểm chứng, nên người tiêu dùng cần tỉnh táo và người chăn nuôi cần bình tĩnh”, ông Diệp nói.

Cũng theo ông Diệp, hiện nay, mỗi năm đàn gà đẻ của Bình Định sản xuất ra 600 triệu quả trứng gà, trong khi dân số của Bình Định chỉ hơn 1,5 triệu dân thì tiêu thụ làm sao hết.

“Bình Định có hơn 1,5 triệu dân thì làm sao tiêu thụ cho hết 600 triệu quả trứng gà sản xuất ra hằng năm, vậy thì chỗ đâu cho trứng gà giả chen vào”, ông Diệp chia sẻ.

Người chăn nuôi không nao núng

Dù giá trứng gà đang hạ, sức mua của người tiêu dùng giảm mạnh, mỗi  ngày ông Lê Xuân Đạt phải chịu lỗ gần 100.000đ nhưng trò chuyện với chúng tôi ông Đạt không hề tỏ vẻ nao núng. Bởi, ông Đạt tin rằng người tiêu dùng chỉ e ngại một thời gian, nhưng khi thấy trứng gà mình mua thơm ngon chứ không chút giả mạo thì sức mua sẽ tăng mạnh lại như cũ. Vả lại, trứng gà là món ăn bổ dưỡng, lại rẻ, người tiêu dùng không dễ gì “quay mặt”.

Hơn nữa, cũng theo ông Đạt, nuôi gà lấy trứng ngoài thu trứng gà mỗi ngày, còn có nhiều nguồn thu khác không nhỏ. Theo ông Đạt, gà giống 1 ngày tuổi hiện nay khoảng 21.000đ-22.000đ/con. Sau 5 tháng thả nuôi gà bắt đầu đẻ lai rai, đến tháng thứ 6 là đẻ đều. Nuôi 1.000 con gà đẻ mỗi ngày chúng ăn khoảng 4 bao rưỡi cám, mỗi bao giá 270.000đ, vị chi mỗi ngày đàn gà ăn hết hơn 1,2 triệu đồng.

Trong khi mỗi ngày ông Đạt thu bình quân 700 quả trứng, giá trứng gà hiện nay 1.600đ/quả, bán được 1.120.000đ, như vậy ông Đạt bị lỗ gần 100.000đ/ngày. Thế nhưng từ khi gà bắt đầu đẻ rộ, đúng 1 năm sau ông Đạt bán thanh lý đàn.

Hiện, gà hết vòng đời khai thác trứng giá 65.000đ/kg, gà có trọng bình quân từ 1,8-2,2kg/con, tính bình quân 2kg/con ông Đạt thu vào 130.000đ/con. Tiền bán gà trước đủ bù vào tiền mua con giống lứa mới nên ông Đạt không phải lo bỏ vốn tái đấu tư. Theo người tiêu dùng, thịt gà mái già ngon bằng gà ta nuôi thả vườn nên có bao nhiêu bán hết bấy nhiêu.

“Người tiêu dùng bây giờ thông minh lắm, rồi sẽ có ngày họ nhận ra mình bị mạng xã hội “dắt mũi” với thông tin trứng gà giả, nên chắc chắn sức mua sẽ tăng trở lại”, ông Đạt tự tin chia sẻ.

“Khi vừa nghe mạng xã hội râm ran chuyện trứng gà giả, tôi gọi ngay cho những người bạn là những người công tác thâm niên trong ngành chăn nuôi, thú y, họ bảo là đó là chuyện không thể. Bởi, vỏ trứng gà có cấu tạo rất đặc biệt, khó mà làm giả; nếu sản xuất trứng gà giả phải có dây chuyền, công nghệ cực hiện đại, như thế giá thành quả trứng sẽ rất cao.

Trong khi thị trường trứng gà đầy dẫy, giá rẻ sản xuất trứng gà giả bán cho ai. Nếu có chỉ có trường hợp nhập trứng gà kém chất lượng về, thay đổi màu của vỏ trứng để giả trứng gà ta để bán kiếm chênh lệch”, ông Trần Kim Dương, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm và Thủy sản Bình Định chia sẻ.