Thông tư đã quy định rõ các bệnh phải xét nghiệm cho động vật khi vận chuyển ra khỏi tỉnh; danh mục động vật, sản phẩm động vật trên cạn thuộc diện phải kiểm dịch; danh mục động vật, sản phẩm động vật trên cạn thuộc diện miễn kiểm dịch.
Các bệnh phải xét nghiệm cho động vật khi vận chuyển ra khỏi tỉnh
Theo phụ lục XI Thông tư số 01/2026/TT-BNNMT, các bệnh phải xét nghiệm cho động vật khi vận chuyển ra khỏi tỉnh gồm: Lở mồm long móng; dịch tả lợn Châu Phi; dịch tả lợn; cúm gia cầm thể độc lực cao; niu-cát-xơn.
Đối với các cơ sở chăn nuôi chưa được công nhận an toàn dịch bệnh, chưa được giám sát dịch bệnh định kỳ theo quy định hoặc chưa được phòng bệnh bằng vắc-xin hoặc đã được phòng bệnh bằng vắc-xin nhưng không còn miễn dịch bảo hộ thì phải lấy mẫu giám sát định kỳ 6 tháng 1 lần. Đối với cơ sở thu gom, kinh doanh động vật: Lấy mẫu giám sát định kỳ 3 tháng 1 lần.
Trường hợp, chủ cơ sở không thực hiện việc giám sát định kỳ thì cơ quan kiểm dịch động vật nội địa lấy mẫu kiểm tra các chỉ tiêu theo từng lô hàng.
Số lượng mẫu lấy giám sát theo tỷ lệ lưu hành bệnh ước đoán là 10 % theo hướng dẫn.
Căn cứ vào kết quả giám sát định kỳ mầm bệnh và kiểm tra lâm sàng động vật trước khi vận chuyển động vật ra khỏi địa bàn cấp tỉnh, nếu động vật khỏe mạnh không mang mầm bệnh thì cơ quan kiểm dịch động vật nội địa cấp giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển động vật ra khỏi địa bàn cấp tỉnh.
Cũng theo quy định, sản phẩm động vật dùng làm thực phẩm gồm thịt và sản phẩm thịt có nguồn gốc từ gia súc, gia cầm ở dạng tươi sống, ướp lạnh, đông lạnh, sơ chế phải kiểm tra vi sinh vật gây ô nhiễm (lấy mẫu, xét nghiệm định kỳ hàng tháng theo tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm).
Bò, trâu, lừa, ngựa... là những động vật phải kiểm dịch theo Thông tư số 01/2026/TT-BNNMT. Ảnh: Phạm Oanh.
Danh mục động vật, sản phẩm động vật trên cạn thuộc diện phải kiểm dịch
Cũng theo Thông tư số 01/2026/TT-BNNMT, động vật trên cạn phải kiểm dịch bao gồm các nhóm: gia súc; gia cầm, động vật thí nghiệm; động vật hoang dã; các loại động vật khác. Cụ thể:
Gia súc: Trâu, bò, lừa, ngựa, la, dê, cừu, lợn, thỏ, chó, mèo và các loài gia súc nuôi khác.
Gia cầm: Gà, vịt, ngan, ngỗng, gà tây, đà điểu, bồ câu, chim cút, các loài chim làm cảnh và các loài chim khác.
Động vật thí nghiệm: Chuột lang, chuột nhắt trắng, thỏ và các loài động vật thí nghiệm khác.
Động vật hoang dã: Voi, hổ, báo, gấu, hươu, nai, vượn, đười ươi, khỉ, tê tê, cu li, sóc, chồn, kỳ đà, tắc kè, trăn, rắn, gà rừng, trĩ, gà lôi, công và các loài động vật hoang dã khác.
Các loại động vật khác: Ong, tằm, các loại côn trùng khác.
Sản phẩm động vật trên cạn thuộc diện phải kiểm dịch bao gồm: Thịt, sản phẩm từ thịt, phủ tạng, phụ phẩm của động vật có nguồn gốc từ động vật trên cạn. Lạp xưởng, patê, xúc xích, giăm bông, mỡ và các sản phẩm động vật khác ở dạng sơ chế, chế biến; sữa và các sản phẩm từ sữa; trứng và các sản phẩm từ trứng của động vật trên cạn; trứng gia cầm giống, trứng tằm; phôi, tinh dịch động vật.
Bột thịt, bột xương, bột huyết, bột lông vũ và các sản phẩm động vật khác ở dạng nguyên liệu; thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản chứa thành phần có nguồn gốc từ động vật. Bột cá, dầu cá, mỡ cá, bột tôm, bột sò và các sản phẩm từ thủy sản khác dùng làm nguyên liệu để chế biến thức ăn chăn nuôi cho gia súc, gia cầm, thủy sản; dược liệu có nguồn gốc động vật như nọc rắn, nọc ong, vẩy tê tê, mật gấu, cao động vật, men tiêu hóa và các loại dược liệu khác có nguồn gốc động vật; da động vật ở dạng tươi, khô, ướp muối; da lông, thú nhồi bông của các loài động vật như hổ, báo, cầy, thỏ, rái cá và từ các loài động vật khác;
Lông đuôi ngựa, lông đuôi bò, lông lợn, lông cừu và lông của các loài động vật khác; lông vũ gà, vịt, ngỗng, lông công và lông của các loài chim khác; răng, sừng, móng, ngà, xương của động vật; tổ yến, các sản phẩm từ yến; mật ong, sữa ong chúa, sáp ong; các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật khác theo yêu cầu của nước nhập khẩu hoặc theo quy định của các Điều ước quốc tế mà Việt Nam ký kết hoặc gia nhập.
Danh mục động vật, sản phẩm động vật trên cạn thuộc diện miễn kiểm dịch
Động vật, sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh gồm: Động vật sử dụng cho mục đích nn ninh,quốc phòng trong trường hợp khẩn cấp; ong mật và các sản phẩm từ ong mật; trứng gia cầm tươi, trứng muối, trứng bắc thảo và các sản phẩm từ trứng; hàng thủ công mỹ nghệ chế tác từ sản phẩm của động vật, thú nhồi lông của động vật.
Động vật, sản phẩm động vật xuất khẩu, nhập khẩu gồm: Động vật, sản phẩm động vật xuất khẩu, nhập khẩu thực hiện theo quy chế ngoại giao; các sản phẩm nghiên cứu, sản xuất vắc-xin và chế phẩm sinh học; sản phẩm động vật nhập khẩu mang theo người dùng làm thực phẩm với trọng lượng không quá 05 kg đã qua chế biến, bao gói sẵn để tiêu dùng cá nhân và không thuộc danh mục sản phẩm động vật cấm xuất khẩu, nhập khẩu theo quy định.
