Mai Hoa có hơn 50 mô hình nông nghiệp cho thu nhập hơn 300 triệu đồng/năm

Sản xuất cái thị trường cần

Sau khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) đã tận dụng lợi thế về đất đai, khí hậu và kinh nghiệm sản xuất của người dân để tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng. Thay vì phát triển sản xuất nhỏ lẻ, địa phương ưu tiên hình thành các mô hình liên kết với doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ cao và phát triển các sản phẩm OCOP đặc trưng.

Đến nay, trên địa bàn xã đã hình thành nhiều mô hình liên kết trong trồng trọt, chăn nuôi, nông nghiệp công nghệ cao và phát triển sản phẩm OCOP. Nhiều mô hình không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân từ "sản xuất cái mình có" sang "sản xuất theo nhu cầu thị trường".

Trong lĩnh vực trồng trọt, mô hình liên kết trồng dưa leo được xem là điểm sáng của địa phương. Trên diện tích 5,2ha, mặc dù vụ đầu tiên chịu ảnh hưởng của mưa bão nhưng năng suất vẫn đạt 27 - 45 tấn/ha, giá doanh nghiệp thu mua ổn định từ 12.800 - 13.000 đồng/kg, lợi nhuận bình quân đạt khoảng 294 triệu đồng/ha. Từ vụ thứ hai trở đi, năng suất ổn định 45 - 50 tấn/ha, ngay cả khi giá thu mua ở mức tối thiểu 5.000 đồng/kg theo cam kết của doanh nghiệp, người dân vẫn đạt lợi nhuận khoảng 120 triệu đồng/ha.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, mô hình còn giúp hình thành vùng sản xuất tập trung, tạo việc làm thường xuyên cho lao động địa phương và mở ra hướng phát triển bền vững thông qua liên kết với doanh nghiệp.

Bên cạnh dưa leo, nhiều cây trồng khác cũng phát huy hiệu quả như liên kết trồng ngô ngọt trên diện tích 16ha, liên kết trồng bí đỏ, bí đao xanh, đặc biệt là cây dứa Cayen. Theo đánh giá của UBND xã Mai Hoa, dứa Cayen tiếp tục là cây trồng chủ lực với năng suất bình quân khoảng 40 tấn quả/ha, doanh thu trên 305 triệu đồng/ha, lợi nhuận khoảng 187 triệu đồng mỗi chu kỳ sản xuất, tương đương hơn 112 triệu đồng/ha/năm. Đây là cây trồng có khả năng thích nghi tốt với điều kiện sinh thái của địa phương và còn nhiều dư địa để mở rộng sản xuất trong thời gian tới.

Theo ông Nguyễn Thanh Tùng, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao, lợi thế lớn nhất của Mai Hoa là thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp với cây dứa và người dân có tinh thần đổi mới trong sản xuất. "Khi địa phương xây dựng được vùng nguyên liệu ổn định và người dân tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, doanh nghiệp sẵn sàng mở rộng liên kết, đồng hành từ khâu giống, kỹ thuật đến tiêu thụ sản phẩm. Đây là hướng đi bền vững để nâng cao giá trị nông sản", ông Tùng cho biết.

Xã Mai Hoa còn khai thác hiệu quả lợi thế kinh tế vườn đồi thông qua các sản phẩm OCOP. Tiêu biểu là mô hình nuôi ong của ông Đậu Khắc Mạnh. Sản phẩm mật ong ngâm hoa đu đủ đực được công nhận OCOP 3 sao vào cuối năm 2023 đã tạo bước chuyển quan trọng trong xây dựng thương hiệu. Hiện mỗi năm cơ sở tiêu thụ khoảng 900 - 950 lọ mật ong loại 380ml, tương đương gần 400 lít sản phẩm với giá khoảng 180.000 đồng/lọ.

Ông Mạnh chia sẻ: "Sau khi sản phẩm được công nhận OCOP, thị trường tiêu thụ mở rộng hơn trước rất nhiều. Chúng tôi xác định muốn phát triển bền vững thì phải giữ được chất lượng, xây dựng niềm tin với khách hàng và từng bước nâng hạng sản phẩm."

Liên kết chặt với doanh nghiệp

Song song với phát triển hiệu quả sản xuất trồng trọt hàng hóa, các mô hình chăn nuôi liên kết cũng đang tạo động lực mới cho kinh tế nông thôn Mai Hoa.

Mô hình nuôi gà siêu trứng hiện được triển khai tại 7 hộ với tổng quy mô khoảng 2.700 con. Người dân được doanh nghiệp cung cấp con giống, chuyển giao kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm. Nhờ áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, tỷ lệ gà đẻ luôn duy trì trên 70%. Nguồn thu từ bán trứng hằng ngày giúp các hộ có dòng tiền ổn định để tái đầu tư sản xuất.

Một mô hình mới khác đang thu hút sự quan tâm của người dân là nuôi ốc bươu đen theo hướng hữu cơ. Đầu năm 2026, xã Mai Hoa phối hợp với Công ty TNHH Nông nghiệp hữu cơ Thiên Bảo thành lập Tổ hợp tác nuôi ốc bươu đen, thả nuôi 360.000 con giống. Sau hơn 4 tháng, ốc sinh trưởng tốt và bắt đầu xuất bán thương phẩm với giá tối thiểu 60.000 đồng/kg. Mô hình được đánh giá phù hợp để tận dụng diện tích mặt nước nhàn rỗi, tạo sinh kế mới cho người dân.

Xã Mai Hoa còn từng bước tiếp cận nông nghiệp công nghệ cao. Mô hình sản xuất dưa lưới trong nhà màng sau hơn 3 năm đầu tư đã làm chủ hoàn toàn quy trình kỹ thuật, sản xuất 3 vụ dưa lưới và 1 vụ dưa chuột mỗi năm. Với mức đầu tư ban đầu khoảng 280 triệu đồng, mô hình mang lại lợi nhuận từ 120 - 200 triệu đồng/năm và đang tiếp tục được mở rộng quy mô.

Toàn xã hiện có hơn 50 mô hình kinh tế cho thu nhập từ 300 triệu đồng trở lên. Nhiều mô hình đã góp phần khai thác hiệu quả tiềm năng đất đai, tạo việc làm, nâng cao thu nhập, từng bước hình thành các vùng sản xuất hàng hóa. Tuy nhiên, địa phương cũng thẳng thắn nhìn nhận còn nhiều điểm nghẽn như quy mô sản xuất còn nhỏ, năng lực chế biến và xúc tiến thương mại hạn chế, chuyển đổi số chưa đáp ứng yêu cầu phát triển.

Ông Phạm Ngọc Tạo, Chủ tịch UBND xã Mai Hoa cho biết địa phương sẽ tiếp tục rà soát, quy hoạch vùng sản xuất theo lợi thế từng khu vực, ưu tiên mở rộng các mô hình đã chứng minh hiệu quả như liên kết sản xuất dưa leo, dứa Cayen, dưa lưới trong nhà màng, nuôi gà siêu đẻ, nuôi chồn hương và ốc bươu đen.

Xã sẽ đẩy mạnh thu hút doanh nghiệp đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP nhằm xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, thích ứng với biến đổi khí hậu, nâng cao thu nhập bền vững cho người dân.