Tục ngữ có câu “Thuốc đắng dã tật”, thuốc thì phải đắng mới có tác dụng chữa bệnh. Song vấn đề là có nhiều loại thuốc đắng khiến người uống thuốc thực sự chịu không nổi, thường thấy nhất là khi uống thuốc bắc…

Đa số trẻ em không chịu được vị đắng của thuốc bắc nên không chịu uống thuốc. Các bậc phụ huynh thường cho một ít đường vào trong thuốc bắc, những tưởng cách này có thể làm giảm bớt vị đắng. Giáo sư Lưu Chiêm Văn (Đại học trung y dược Bắc Kinh) cho biết: Biện pháp này là không có tác dụng!

Trên thực tế, có một số phương pháp đơn giản có thể làm giảm vị đắng khi uống thuốc bắc.

1. Hạn chế thuốc tiếp xúc cuống lưỡi

Trước đây mọi người cho rằng tất cả các vị của thực phẩm đưa vào miệng sẽ được cảm nhận bằng toàn bộ lưỡi, song kỳ thực từng bộ phận trên lưỡi đều có được phân công nhiệm vụ nhất định. Các nụ vị giác đầu lưỡi có tác dụng cảm nhận vị ngọt, hai bên lưỡi chủ yếu để cảm nhận vị mặn, hai bên phía sau cảm nhận vị chua. Vị đắng được cảm nhận ở phía cuối lưỡi. Vì vậy, khi uống thuốc đắng, trước tiên có thể ngậm thuốc ở đầu lưỡi, sau đó uống thêm một chút nước ấm rồi nuốt nhanh. Hoặc cũng có thể dùng thìa trực tiếp đưa thuốc vào họng rồi nuốt.

2. Để thuốc nguội rồi hãy uống

Cảm giác của lưỡi và nhiệt độ có quan hệ với nhau, thông thường lưỡi rất mẫn cảm với nhiệt độ khoảng 37 độ, vì vậy khi dùng thuốc có nhiệt độ trên dưới 37 độ có cảm giác rất đắng. Cao hơn hoặc thấp hơn nhiệt độ này, vị đắng sẽ giảm đi một phần. Đương nhiên thuốc có nhiệt độ cao hơn 37 độ rất dễ làm tổn thương đến miệng và thực quản, vì vậy khi sắc thuốc xong, tốt nhất nên để thuốc nguội rồi mới uống.

3. Nên uống nhanh

Thuốc lưu lại trong miệng càng lâu vị đắng càng rõ rệt. Sau khi uống thuốc nên lập tức dùng nước sôi để nguội súc miệng, tiếp theo có thể uống thêm một chút nước ấm. Biện pháp này vừa giúp cho ruột hấp thụ thuốc một cách tốt hơn, vừa làm giảm vị đắng của thuốc ở một mức độ nhất định nào đó. Ngoài ra, trong một số thang thuốc, bác sĩ có thể cho điều chỉnh vị thuốc, cho thêm một lượng cam thảo vừa phải có tác dụng làm thuốc bớt đắng.