Sau khi Đài Truyền hình Việt Nam (VTV1) phát sóng bài phản ánh "Phát hiện lò mổ không phép hoạt động xuyên đêm, nước thải vượt chuẩn nhiều lần" vào ngày 24/7/2026, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ninh đã phối hợp với các lực lượng chức năng và chính quyền địa phương tổ chức kiểm tra, xác minh vụ việc.
Bên trong một lò mổ chui tại phường Việt Hưng, Quảng Ninh. Ảnh: Công an tỉnh Quảng Ninh.
Qua kiểm tra cho thấy, ngày 21/4/2026, Chi cục Chăn nuôi và Thú y phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ninh đã kiểm tra cơ sở giết mổ của bà Bùi Thị Hậu tại tổ 12, khu Giếng Đáy 2, phường Việt Hưng và Công ty Cổ phần Thái Hòa tại tổ 9, khu Trần Hưng Đạo, phường Quang Hanh. Đây là 2 cơ sở được báo chí phản ánh.
Quá trình kiểm tra, Đoàn phát hiện các cơ sở này đều tổ chức giết mổ động vật khi chưa được cơ quan có thẩm quyền cấp phép, đồng thời chưa thực hiện đầy đủ các quy định về bảo vệ môi trường theo luật định.
Trước những sai phạm này, cơ quan chức năng đã lập biên bản và chuyển hồ sơ đề nghị chính quyền địa phương xử lý. Đến ngày 13/6/2026, UBND phường Việt Hưng đã ra Quyết định xử phạt hành chính số 128/QĐ-XPHC đối với cơ sở của bà Bùi Thị Hậu với tổng số tiền 63,5 triệu đồng, đồng thời áp dụng biện pháp cưỡng chế đóng cửa. Ghi nhận tại thời điểm kiểm tra gần đây nhất, cơ sở này đã chấp hành ngừng toàn bộ hoạt động.
Đối với sai phạm tại Công ty Cổ phần Thái Hòa, UBND phường Quang Hanh cũng đã ban hành Quyết định xử phạt hành chính số 89/QĐ-XPHC ngày 17/6/2026 với số tiền phạt 188 triệu đồng. Hiện doanh nghiệp này đang khẩn trương triển khai các biện pháp nâng cấp, cải tạo lại hệ thống công trình xử lý chất thải để đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật về môi trường.
Thịt lợn từ các lò mổ chui, qua sơ chế được "tuồn" ra các chợ dân sinh không qua kiểm dịch. Ảnh: Công an tỉnh Quảng Ninh.
Để giải quyết triệt để tình trạng giết mổ tự phát, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ninh đã trực tiếp làm việc với lãnh đạo các địa phương nhằm hướng dẫn quy trình quản lý vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Đồng thời, Sở đã tham mưu cho UBND tỉnh Quảng Ninh ban hành văn bản chỉ đạo diện rộng, yêu cầu các sở, ngành và địa phương tập trung thực hiện các giải pháp trọng tâm.
Trong thời gian tới, các địa phương sẽ chủ động rà soát, bố trí quỹ đất và thu hút nguồn lực đầu tư xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung. Để tránh đứt gãy nguồn cung thực phẩm, những nơi chưa có lò mổ tập trung chính thức sẽ được xem xét cho phép tổ chức từ một đến hai điểm giết mổ tập trung tạm thời. Các điểm tạm thời này phải có thời hạn hoạt động rõ ràng, có nhân viên thú y trực tiếp túc trực kiểm soát và phải bảo đảm các điều kiện về môi trường, an toàn thực phẩm.
Song song với đó, chính quyền các cấp đang rà soát, thống kê và phân loại toàn bộ cơ sở giết mổ trên địa bàn để lập kế hoạch lộ trình chấm dứt hoàn toàn hoạt động của các lò mổ nhỏ lẻ, không bảo đảm điều kiện trước ngày 31/10/2026. Các địa phương cũng thành lập Tổ kiểm tra liên ngành để thường xuyên và đột xuất thanh tra, kiên quyết đình chỉ những điểm giết mổ trái phép.
