TP.HCM tập trung nâng chất lượng sản phẩm OCOP giai đoạn mới

Ngày 11/8, Chi cục Phát triển nông thôn TP.HCM tổ chức Hội nghị tập huấn Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) và phát triển sản phẩm tiềm năng đạt 5 sao trên địa bàn TP.HCM.

Hội nghị nhằm cập nhật những quy định, định hướng mới trong triển khai Chương trình OCOP giai đoạn 2026-2030, đồng thời nâng cao nhận thức, năng lực cho cán bộ quản lý và các chủ thể OCOP. Qua đó, hướng dẫn các chủ thể hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượng, khai thác giá trị đặc trưng địa phương và đáp ứng tốt hơn yêu cầu của thị trường.

Ông Vũ Ngọc Đăng, Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn TP.HCM cho biết, sau sắp xếp, thành phố có nhiều lợi thế để phát triển sản phẩm OCOP. TP.HCM hiện có khoảng 14 triệu dân, chiếm khoảng 25% thị trường bán lẻ cả nước. Khu vực nông thôn có khoảng 3,2 triệu dân, cùng diện tích đất nông nghiệp trên 400.000 ha, trải dài trên các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, lâm nghiệp và diêm nghiệp.

Với lợi thế này, quan điểm của Thành ủy, HĐND, UBND TP.HCM và Sở Nông nghiệp và Môi trường là tập trung phát triển sản phẩm theo chiều sâu, chú trọng chất lượng, không chạy theo số lượng.

Theo ông Đăng, các chủ thể OCOP hiện còn gặp khó khăn về vốn, thị trường, máy móc, thiết bị, mẫu mã, bao bì và giá thành sản phẩm. Để hỗ trợ, TP.HCM đã cụ thể hóa Nghị định 98 của Chính phủ tại Quyết định 496 của HĐND thành phố.

Chính sách hỗ trợ các hợp tác xã, doanh nghiệp và người dân tổ chức liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp thông qua hỗ trợ máy móc, thiết bị, giống, vật tư. Tuy nhiên, việc hỗ trợ phải gắn với hợp đồng, tổ chức sản xuất bài bản và làm thực chất.

“Khi hợp tác xã đứng ra tổ chức liên kết thì tạo được việc làm, thị trường có sẵn, sản phẩm tốt. Đây là một trong những chính sách để chúng ta thực hiện”, ông Đăng chia sẻ.

Theo ông Đăng, Chi cục Phát triển nông thôn TP.HCM cũng đang tham mưu triển khai các nội dung liên quan đến cơ giới hóa, ngành nghề nông thôn, diêm nghiệp, chương trình OCOP và đào tạo nghề cho lao động nông thôn trên địa bàn 168 xã, phường.

Chia sẻ tại hội nghị, ông Đào Đức Huấn, Trưởng phòng Quản lý OCOP và Du lịch nông thôn (Văn phòng Điều phối Trung ương Chương trình mục tiêu quốc gia) cho biết, bước sang giai đoạn 2026-2030, yêu cầu đối với phát triển sản phẩm OCOP sẽ chặt chẽ và bài bản hơn, đặc biệt trong đánh giá, công nhận sản phẩm.

Theo ông Huấn, đây cũng là cơ sở để TP.HCM rà soát, nâng chất các sản phẩm OCOP, lựa chọn những sản phẩm có định hướng rõ, khai thác tốt lợi thế địa phương và đáp ứng nhu cầu thị trường. Với không gian phát triển rộng hơn sau sắp xếp, TP.HCM có thêm điều kiện để phát huy sự đa dạng về vùng nguyên liệu, sản phẩm và các giá trị đặc trưng của từng địa phương.

Ông Huấn cho rằng các chủ thể OCOP tại TP.HCM cần chú trọng khai thác những giá trị riêng của từng vùng, từng địa phương để tạo sự khác biệt cho sản phẩm. Các sản phẩm cần gắn với văn hóa, tri thức bản địa và câu chuyện riêng, qua đó nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

“Sản phẩm OCOP cạnh tranh trên thị trường bằng sự khác biệt, chứ không phải bằng chất lượng đại trà, không phải bằng công nghệ. Những sản phẩm OCOP 5 sao phải là những sản phẩm đặc sắc, gắn với từng địa phương”, ông Huấn nói.

Theo ông Huấn, Quyết định 26 cũng đặt ra yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát, chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm và quy định việc thu hồi giấy chứng nhận đối với những sản phẩm không đáp ứng yêu cầu. Đây là cơ sở để TP.HCM tiếp tục kiểm soát chất lượng sản phẩm sau khi được công nhận, đồng thời củng cố niềm tin của người tiêu dùng đối với thương hiệu OCOP.

Bên cạnh nâng chất sản phẩm, ông Huấn nhấn mạnh các chủ thể tại TP.HCM cũng cần nâng cao năng lực, từng bước thay đổi tư duy, cách làm và khả năng tiếp cận thị trường thông qua các hoạt động tập huấn, hỗ trợ.

Đến nay, TP.HCM có 1.024 sản phẩm OCOP đã được công nhận, trong đó 798 sản phẩm còn hiệu lực Giấy chứng nhận, gồm 141 sản phẩm đạt 4 sao và 657 sản phẩm đạt 3 sao, của 296 chủ thể OCOP.

Với lợi thế về thị trường, vùng nguyên liệu và không gian phát triển sau sắp xếp, TP.HCM đang hướng chương trình OCOP giai đoạn 2026-2030 vào chiều sâu, lấy chất lượng, giá trị đặc trưng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm làm trọng tâm.