Thương mại nông nghiệp Việt Nam - Australia bước vào giai đoạn mới
Theo bà Monica Finlayson, Tham tán Nông nghiệp Australia tại Việt Nam, xuất khẩu thịt bò Úc sang Việt Nam đã tăng trưởng mạnh và duy trì xu hướng tích cực trong những năm gần đây, phản ánh quan hệ thương mại ngày càng sâu rộng giữa hai nước.
Một trong những động lực chính là dân số Việt Nam tiếp tục tăng cùng với sự mở rộng nhanh chóng của tầng lớp trung lưu. Khi thu nhập hộ gia đình tăng, nhu cầu đối với các nguồn protein chất lượng cao cũng gia tăng. Thịt bò Úc theo đó đóng vai trò bổ trợ cho các nguồn đạm được sản xuất trong nước như thịt lợn và thịt gà, đáp ứng sự thay đổi trong thị hiếu và nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng.
Bà Monica Finlayson, Tham tán Nông nghiệp Australia tại Việt Nam (tóc vàng) tại sự kiện nấu ăn thuộc chiến dịch "Got Beef" ở Hà Nội ngày 10/8. Ảnh: Đại sứ quán Australia.
Bên cạnh đó, sự phát triển nhanh của hệ thống bán lẻ, ngành dịch vụ ăn uống và chế biến thực phẩm tại Việt Nam đang tạo thêm nhiều cơ hội cho thịt bò Úc ở các phân khúc khác nhau.
Theo bà Monica Finlayson, niềm tin của người tiêu dùng Việt Nam cũng là yếu tố quan trọng thúc đẩy nhu cầu đối với thịt bò Úc. Nghiên cứu của Hiệp hội Thịt và Gia súc Australia (MLA) cho thấy người tiêu dùng Việt Nam đánh giá cao chất lượng, hương vị và độ ổn định của các sản phẩm thịt bò Úc.
Các tiêu chuẩn sản xuất của Australia, trong đó có truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm, chăn nuôi bền vững và phúc lợi động vật, cũng góp phần củng cố niềm tin này. Đây là nền tảng giúp Australia duy trì vị thế là một trong những nguồn cung thịt bò chất lượng cao lớn nhất cho thị trường Việt Nam.
Theo bà Monica Finlayson, thương mại nông nghiệp hai chiều giữa Australia và Việt Nam đạt 4,2 tỷ AUD trong năm 2025. đồng thời nhấn mạnh rằng hợp tác nông nghiệp giữa Việt Nam và Australia không chỉ giới hạn ở thương mại mà còn bao gồm nhiều lĩnh vực hợp tác khác.
Năm 2024, Việt Nam và Australia nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược Toàn diện, tạo thêm nền tảng để hai nước thúc đẩy hợp tác trong nông nghiệp, thủy sản và lâm nghiệp trong những năm tới.
Trong giai đoạn tiếp theo, Australia mong muốn tiếp tục thúc đẩy hợp tác nhằm mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường, nâng cao tính bền vững của chuỗi sản xuất, tăng cường an ninh lương thực và hỗ trợ tăng trưởng kinh tế ở cả hai nước.
Kết nối qua những trận cầu
Cùng với việc mở rộng thị trường, Hiệp hội Thịt và Gia súc Australia (MLA) đang đẩy mạnh các hoạt động quảng bá nhằm đưa thịt bò Úc đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam. Trong tháng 8, chiến dịch “Got Beef?” được triển khai tại Việt Nam cùng Indonesia, Malaysia, Philippines, Singapore và Thái Lan, trong khuôn khổ hợp tác giữa MLA và ASEAN United FC.
Lấy bóng đá làm cầu nối, chiến dịch được triển khai xuyên suốt các giải đấu khu vực như ASEAN Hyundai Cup™ 2026, ASEAN Club Championship Shopee Cup™, ASEAN Women’s MSIG Cup™ và ASEAN U-23 Championship™, qua đó kết hợp niềm đam mê thể thao với văn hóa ẩm thực và những khoảnh khắc sum họp.
Chiến dịch "Got Beef" được triển khai tại Việt Nam trong tháng 8. Ảnh: MLA.
Tại Việt Nam, chiến dịch khai thác một nét đặc trưng của văn hóa bóng đá là những cuộc tranh luận sôi nổi giữa người hâm mộ, đặc biệt xoay quanh các quyết định của trọng tài. Hình ảnh trọng tài trong chiến dịch được xây dựng như một “cầu nối”, giúp người hâm mộ tạm gác những bất đồng trên sân để cùng chia sẻ những bữa ăn sau trận đấu.
“Thịt bò Úc luôn hướng đến việc gắn kết con người. Trên khắp Đông Nam Á, một bữa ăn được sẻ chia luôn là cách ý nghĩa để mọi người kết nối, ăn mừng và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ”, bà Valeska, Giám đốc Khu vực Đông Nam Á của MLA, chia sẻ.
Tại Việt Nam, thông điệp này được cụ thể hóa thông qua chuỗi hoạt động tại sân vận động, hệ thống bán lẻ, nhà hàng và các nền tảng trực tuyến. Các Fan Village tại những sân vận động diễn ra trận đấu của đội tuyển Việt Nam sẽ mang đến cơ hội trải nghiệm các sản phẩm thịt bò Úc. Trong khi đó, các chương trình khuyến mãi tại điểm bán lẻ và lớp học nấu ăn hướng đến việc đưa thịt bò Úc vào những bữa ăn ngày thi đấu tại gia.
Bên cạnh đó, MLA phối hợp với các nhà hàng, quán ăn tổ chức xem trực tiếp các trận đấu, kết hợp phục vụ các món ăn từ thịt bò Úc. Các minigame trực tuyến cũng được triển khai nhằm tăng tương tác với người hâm mộ và lan tỏa chiến dịch trên các nền tảng số.
Thông qua việc kết hợp bóng đá, ẩm thực và các hoạt động cộng đồng, MLA kỳ vọng tạo thêm những điểm tiếp xúc với người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời củng cố hình ảnh thịt bò Úc trong phân khúc thực phẩm chất lượng cao.
